食品安全的重點在于對原輔材料及生產(chǎn)過程質量的控制

　　無論從是食品生產(chǎn)加工角度，還是食品加工機械裝備角度，都對車間的溫濕度有一定的要求。溫、濕度控制得當是保障食品生產(chǎn)加工安全、衛(wèi)生，同時保障食品機械裝備的穩(wěn)定運行。如果車間溫度濕度太高，極易滋生細菌、微生物，污染食品導致菌落總數(shù)超標。

　　通常來說，食品加工車間的濕度維持在40-60%RH，否則車間內的微生物較為活躍，繁殖較快，糕點、面包、乳制品等產(chǎn)品易滋生細菌、霉菌，導致菌落總數(shù)超標，加速產(chǎn)品腐壞變質。

　　而從食品機械裝備角度，相對濕度大約45%-70%RH，濕度較高的話，機器表面易形成一層水膜，長時間可能出現(xiàn)金屬氧化腐蝕，從而導致設備故障發(fā)生。

　　準確把控食品加工車間的溫濕度，控制車間濕度在合理的范圍內，保障食品加工設備的正常運行，確保食品加工質量，是食品加工企業(yè)需要面對并解決的問題。

　　隨著國家對食品生產(chǎn)質量監(jiān)管不斷加強，市場對食品機械裝備質量要求逐步提升，工業(yè)除濕機進一步推廣開來，并受到越來越多企業(yè)的青睞。

　　住友工業(yè)除濕機內置濕度感應器，能夠感應車間環(huán)境自動調節(jié)濕度。多款工業(yè)除濕機適用于不同企業(yè)單位、工廠車間，可根據(jù)適用面積及濕度需求進行選擇。